Postres y recetas fáciles
Viajé a México por primera vez en él 98 y quedé encantada con el “pan mexicano” en ese momento aún no sabía mucho de panadería luego tuve la oportunidad de aprender y que alegría más grande cuando veo en las recetas la elaboración de este pan, llegó a mí la sensación de aquel viaje y […]
La masa genovesa, con una pequeña variante es como el famoso marquesote, típico en las ventas que se ubican en las paradas de las camionetas en las rutas hacia el oriente del país. Hay que disponer de una generosa taza de café con leche para disfrutarlo, como dicen en Zacapa “se chupa todo el café”.
Nada mejor que un postre cremoso, sedoso y delicioso. El manjar de leche es un postre muy conocido en Guatemala, es un postre rápido y económico que llevo comiendo desde pequeña, mi mamá tenía su receta pero realmente siempre era como decimos en Guate “ al pulso”. A veces quedaba muy suave a veces más […]