Tostadas a la francesa clásicas

¿Quién puede resistir a unas perfectas tostadas de desayuno? Ya sea que te guste dulce o salado, no puedes superar la tostada francesa clásica para una comida rápida y fácil.

Para esta receta nececitaras hacer tu pan campesino (también puedes hacerlas con pan sandwich o baguette si no tienes tiempo)

Tostadas a la francesa con pan campesino

Sirve

4

porciones
Prep time

5

minutos
Cocción

20

minutos

ingredientes

  • 12 rodajas de pan blanco o integral de 1″

  • 3 huevos

  • 250 ml de leche entera

  • 100 g de mantequilla

  • 200 ml de aceite de canola (o cualquier aceite neutro)

  • 1 Cdita. de extracto de vainilla

Preparación

  • Corta el pan en rodajas gruesas de 1″ aproximadamente
  • En un bowl ancho mezcla los huevos, la vainilla y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sumerge cada rodaja de pan en la mezcla, cubre bien por ambos lados y deja que el pan absorba la mezcla sin quedar demasiado mojado.
  • En un sartén antiadherente calienta la mantequilla y el aceite a fuego medio.
  • Coloca las rodajas de pan que quepan sin tocarse dentro del sarten y cocina a fuago medio por 3 minutos de cada lado, revisa cada dos minutos para asegurarte que no se este quemando

Concejo

  • Ajusta la temperatura de tu sartén para que las rodajas de pan se doren en 3 minitos de cada lado, la idea es calentar buen el centro para cocinar la mezcla de huevos y leche.
  • Puedes servirla con mermeladas, mantequilla y frutas.